چند نكته مهم پیرامون راجع کالا: 1- اگر مشاهده كرديد كه در يك طرف سيني يا يكي از سيني ها (طبقات) ميوه يا سبزي خشك به خوبی نشده ، با جابجايي (بالا و پايين كردن) يا چرخاندن طبقات اين مشکل برطرف مي شود. 2- از پوشاندن تمام سطح شبكه سيني خودداري نمائید. زيرا با اینکارعمل جابجايي هوا به درستي صورت نمي گيرد. 3- به دليل نوع پوشش بعضي از ميوه ها و سبزي ها بايد آنها را قبل از خشك كردن نيم پز نمود . ميوه هايي مثل انجير ، انگور يا آلو از اين گونه هستند . براي اين كار ابتدا در يك قابلمه آب را جوش آورده ، ميوه يا سبزي را 1 تا 2 دقيقه داخل آب جوش بريزيد. سپس آنها را بيرون آورده در آب سرد فرو ببريدو بلافاصله آنرا خشك كنيد و مراحل خشك كردن را دنبال کنید. 4- بخارپز كردن هم يكي از روشهاي مناسب براي خشك كردن سريع مي باشد براي اين كار سبزي يا ميوه را داخل يك آب كش فلزي قرار داده و روي بخار آب در حال جوشيدن قرار دهيد اين كار بين 1 تا 5 دقيقه مي تواند ادامه داشته باشد.سپس آن را بلافاصله در آب يخ فرو برده با دستمال خشك كنيد و در ميان طبقات خشك كن قرار دهيد. 5- پس از خشك كردن بايد كاملا اطمينان حاصل نمود كه ميوه يا سبزي خشك شده باشد . به همين دليل اگر در آن رطوبتي ديده شد مجدد درون دستگاه قرار داده تا كاملا عاري از رطوبت شود. اين خشك كن با تواني معادل 250 وات مصرف بسيار پاييني دارد تا جايي كه مصرف انرژي آن در مقايسه با عملي كه انجام مي دهد بسيار پايين است . در كنار سلامتي وپاکیزگی مواد غذايي ، مقرون به صرفه بودن اين دستگاه مي تواند از مزاياي مهم ميوه و سبزي خشك كن سايا مدل GP103 باشد. هم چنين در تمام فصول مي توانيد از اين دستگاه استفاده کرده؛ ميوه و سبزي خشک خوشمزه داشته باشيد . میوه های خشک بهترین نوع تنقلات برای پذیرایی از میهمان ها هستند. آنها خشکبارهایی هستند که با توجه به آب کم، انرژی بیشتری دارند میوه های خشک اثرات درمانی موثر و مفیدی دارند، بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشند. مغذی هستند و انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند. در حقیقت می توان گفت میوه های خشک مانند یک کپسول طبیعی برای حفظ سلامتی بدن عمل می کنند. میوه های خشک سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین ها ، املاح و آنزیم ها هستند. به راحتی هضم می شوند و باعث تصفیه خون و پاکسازی معده و روده می گردند. خشک کردن، یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی از دیر باز بوده است. با استفاده از این روش می‌توان مواد غذایی را برای مدت‌های طولانی بدون نگرانی از خراب شدن و یا از بین رفتن خواص آن نگهداری نمود. وجود دستگاهی تحت عنوان میوه و سبزی خشک نزد کاربر ایرانی از آنجایی اهمیت پیدا می‌کند که سبزیجات خشک شده از قدیم‌الایام جایگاه ویژه ای در غذاهای ایرانی داشته و دارند. سایا GP-102 یکی از معدود گزینه های قابل تهیه به عنوان میوه و سبزی خشک کن در بازار است که توسط شرکت پارس خزر تولید شده است. این دستگاه دارای پنج طبقه است و با استفاده از آن قادر خواهید بود انواع سبزی‌های معطر و میوه‌ها را خشک کرده و برای استفاده های بعدی انبار نمایید.