میوه خشک کن سایا مدل GP-102

بی شک می توان محصول میوه و سبزی خشک کن سایا ( پارس خزر ) را به عنوان یک محصول برای تمام فصول نام نهاد . اگر سری به خشکبار فروشی ها بزنید ملاحظه می کنید که قیمت میوه و سایر تنقلات خشک ، بسیار بالاست .هم چنین نمی توان از فرایند خشک شدن آنها نیز مطمئن شد،که آیا به روشهای بهداشتی و کاملا پاکیزه انجام شده است یا نه؟
آیا برای ماندگاری بیشتراین خشکبار از مواد نگهدارنده استفاده می شود ؟
گروه صنعتی پارس خزر به عنوان اولین تولید کننده میوه /سبزی خشک کن کاملا حرفه ای این دغدغه را از مصرف کننده گان بدور داشته تا جایی که تولید محصول فوق هم از لحاظ اقتصادی و هم از لحاظ بهداشتی برای خانواده ها مقرون به صرفه می باشد. میوه خشک کن GP102 برای خشک کردن انواع ادویه جات ، سبزی جات ، میوه و گل طراحی شده و تنقلات سالمی چون لواشک را نیز می توان با آن درست کرد.
چگونه میوه ای خشک شده داشته باشیم ؟
پس از شستشوی میوه اگر بخواهیم رنگ آنها تغییر نکند ، بایدکمی آب لیمو یا آب آناناس به آنها زده و پس از برش یا رنده کردن، آنها را در یکی از ۵ طبقه ( سینی ) قرار داد. بهترین ضخامت برای میوه ها اندازه ۵ میلی متر میباشد. البته می توان در ضخامت های دلخواه آنرا برش داد ولی زمان خشک شدن آن کم و زیاد می شود. زمان خشک شدن به عوامل دیگری نیز ربط دارد که از آن می توان به ابعاد برش ، رطوبت محیط و نوع میوه اشاره کرد. پس از حدود ۱۲ ساعت میوه ای خشک شده و سالم خواهیم داشت .البته برای اطمینان بیشترباید قطعه ای از میوه را برش داد. نباید هیچ رطوبتی در آن دیده شود.
خشک کردن سبزی ؟
خشک کردن سبزی نیز به روش میوه انجام می گیرد.یعنی پس از شستشو تمام مراحل فوق برای سبزی ها نیز قابل انجام است.

لواشکی کاملا سالم و بهداشتی و لذیذ داشته باشید: ابتدا قسمت کفی دستگاه را با نایلون بپوشانید. میوه تازه راکاملا له کرده تا خمیری شود .خمیر حاصله را روی نایلون قرار داده پهن کنیم ( حداکثر قطر لواشک ۵ میلی متر ) سپس خشک کن را روشن کرده ، تا زمانیکه وسط لواشک در صورت لمس کردن با دست چسبناک نباشد آنرا در خشک کن نگه میداریم. پس از آن می توانید از این فراورده خوشمزه استفاده کنید.

دستگاهی برای آنهایی که علاقه مند به خشک کردن گلها هستند:
گلهایی که در حال باز شدن هستند، بهترین گزینه برای خشک کردن میباشند. برای اینکارگلها را در میان سینی ها قرار داده حدود ۸ تا ۱۰ ساعت زمان کافی است که گل های نیمه باز به گلهای خشک زیبا تبدیل شوند .

چند نکته:
۱- اگر مشاهده کردید که در یک طرف سینی یا یکی از سینی ها ( طبقات ) میوه یا سبزی خشک به خوبی نشده ، با جابجایی ( بالا و پایین کردن ) یا چرخاندن طبقات این مشکل برطرف می شود.
۲- از پوشاندن تمام سطح شبکه سینی خودداری نمائید. زیرا با اینکارعمل جابجایی هوا به درستی صورت نمی گیرد.
۳- به دلیل نوع پوشش بعضی از میوه ها و سبزی ها باید آنها را قبل از خشک کردن نیم پز نمود . میوه هایی مثل انجیر ، انگور یا آلو از این گونه هستند . برای این کار ابتدا در یک قابلمه آب را جوش آورده ، میوه یا سبزی را ۱ تا ۲ دقیقه داخل آب جوش بریزید. سپس آنها را بیرون آورده در آب سرد فرو ببریدو بلافاصله آنرا خشک کنید و مراحل خشک کردن را دنبال کنید.
۴- بخارپز کردن هم یکی از روشهای مناسب برای خشک کردن سریع می باشد برای این کار سبزی یا میوه را داخل یک آب کش فلزی قرار داده و روی بخار آب در حال جوشیدن قرار دهید این کار بین ۱ تا ۵ دقیقه می تواند ادامه داشته باشد.سپس آن را بلافاصله در آب یخ فرو برده با دستمال خشک کنید و در میان طبقات خشک کن قرار دهید.
۵- پس از خشک کردن باید کاملا اطمینان حاصل نمود که میوه یا سبزی خشک شده باشد . به همین دلیل اگر در آن رطوبتی دیده شد مجدد درون دستگاه قرار داده تا کاملا عاری از رطوبت شود.

این خشک کن با توانی معادل ۲۵۰ وات مصرف بسیار پایینی دارد تا جایی که مصرف انرژی آن در مقایسه با عملی که انجام می دهد بسیار پایین است .
در کنار سلامتی وپاکیزگی مواد غذایی ، مقرون به صرفه بودن این دستگاه می تواند از مزایای مهم میوه و سبزی خشک کن سایا مدل GP102 باشد. هم چنین در تمام فصول می توانید از این دستگاه استفاده کرده؛ میوه و سبزی خشک خوشمزه داشته باشید .